Så fungerar en obemannad butik – teknik, drift och ansvar
Inpassering, betalning och kameror. Vad tekniken sköter och vad som fortfarande kräver en människa på orten.
Obemannade butiker bygger på en kombination av teknik, tydliga rutiner och lokal närvaro. Här förklarar vi hur helheten fungerar – och vad du som handlare ansvarar för.
Tekniken bakom obemannad handel
I en 24Food-butik:
- Öppnar kunden dörren med BankID i appen eller med QR-koden vid dörren. I butiker där kundkortet fungerar som nyckel går det också att öppna med det.
- Skannar kunden varorna och betalar själv i kassan.
- Finns kameror som du når i appen eller på datorn.
- Beställer kassasystemet hos den billigaste leverantören och sätter priset varje natt efter inpris och marginal.
- Kontrolleras nätverk och el varje timme på distans.
Tekniken möjliggör öppet dygnet runt – utan personal på plats.
Drift – vad gör du i praktiken?
Som handlare ansvarar du för:
- Varupåfyllning och att ta emot leveranser
- Egenkontroll (livsmedel och säkerhet)
- Renhållning
- Sortimentet, som är ditt att forma
- Lokal marknadsföring
- Avtalet om marken med kommunen eller en privat markägare
Vad ansvarar 24Food för?
- Ritningar och bygglovshandlingar, utan kostnad
- Installation av kassa, kortterminal och etikettsystem, registrering hos leverantörerna och anmälan av livsmedelsverksamheten till kommunen
- Utbildning i din butik när den står på plats
- Support dygnet runt, årets alla dagar. Besök minst två gånger om året.
- Kostnaden när inventarier, frys- och kylsystem, passagesystem eller teknik behöver lagas eller bytas
Säkerhet och trygghet
- Kunden legitimerar sig med BankID för att komma in.
- Kamerorna når du i appen eller på datorn.
- Stölder är i princip obefintliga och säkerhetssystemet gör att vi snabbt kan agera.
- Supporten finns där dygnet runt.
Resultatet är en butik som är tillgänglig för kunder – men kontrollerad för dig som ägare. Läs mer på Starta butik.