Vi bygger butiker som ska bära sig
24Food grundades i Örebro 2019 och driver i dag 61 obemannade matbutiker i 14 län. Varje butik har en handlare på orten som äger sitt lager och bestämmer sitt sortiment. Vår uppgift är att göra det möjligt – och att säga ifrån när en plats inte håller.
Sju år, från 13,5 kvadratmeter
Den första butiken var en modul på 13,5 kvadratmeter i Ekeby-Almby utanför Örebro. Den var liten nog att det gick att pröva om idén höll och stor nog att bevisa att den gjorde det: en ort utan livsmedelsbutik kan ha en, om driften är enkel nog.
Sedan dess har vi öppnat butiker i byar, vid vägkorsningar, på campingar och i hamnar – platser där en bemannad butik inte går ihop, men där en obemannad gör det. 55 av de 61 har öppet dygnet runt, året om.
Vi är inte den största kedjan i Sverige och det är inte målet heller. Måttet vi bryr oss om är hur det går för butikerna som redan står där. Där har våra butiker branschens högsta omsättning per kvadratmeter.
I dag är vi tio medarbetare på Dialoggatan 12B i Örebro. Du är välkommen att hälsa på.
- 61
- butiker
- 14
- län
- 7
- år
Så har det gått till
- 2019
Kedjan grundas i Örebro
Kedjan grundas i januari. I juni öppnar den första butiken, en modul på 13,5 kvadratmeter i Ekeby-Almby utanför Örebro.
- 2020
24Food Säkerhet
24Food Säkerhet lanseras och våra butiker kan för första gången få övervakning dygnet runt.
- 2022
24Tobak
24Tobak lanseras och våra butiker kan nu sälja tobak, folköl och receptfria läkemedel dygnet runt.
- 2024
Färskvaruinitiativet
24Food lanserar färskvaruinitiativet, ett upplägg för att öka försäljningen av färskvaror och minska handlarnas svinnkostnad.
- 2025
Nytt system tillsammans med Unpos
24Food lanserar tillsammans med Unpos ett nytt system för obemannade matbutiker, med automatiska beställningar, smartare lagerpåfyllnad och en helt ny statistikportal.
- 2026
24Food Klubben
24Food lanserar sin hittills största satsning: 24Food Klubben, en kundklubb av ett slag som aldrig tidigare funnits för mindre butiker.
- 2026
Hur vi tänker
- Vi räknar på lönsamhet, inte på antal öppningar
- Handlarnas och butikernas lönsamhet står i centrum. Det märks tydligast i vad vi säger nej till. En modulbutik som inte bär sin markhyra, sitt sortiment och sin handlare är en dålig affär för båda parter – vi öppnar den hellre inte alls. Därför är rådet om 1 500 kronor i markhyra en gräns, inte en förhandlingsposition.
- Konceptet är färdigt, orten är det inte
- Butik, inredning, kassasystem, leverantörsavtal och app finns och fungerar. Det som avgör är platsen: vem som passerar, vid vilken tid och vad de saknar. Den bedömningen gör vi tillsammans med dig innan du binder upp dig på något och den kostar ingenting.
- Butiken är din, sortimentet också
- Handlaren väljer vad som ska stå i hyllorna. Det är därför två 24Food-butiker kan se olika ut – en vid en camping har inte samma sortiment som en lanthandel i skogsbygd och ska inte ha det heller.
Erfarenhet från golvet
Kedjan byggdes inifrån en butik, inte utifrån en affärsplan.
Skillnaden mellan att sälja ett koncept och att ha stått i det märks i detaljerna – hur en hylla fylls på en måndagsmorgon, vad som tar slut först i juli, hur mycket tid en leverans faktiskt kostar. Det är den kunskapen du får när du frågar oss något och den är svår att läsa sig till.
Vi driver egna butiker än i dag. Det är inte en historisk fotnot utan skälet till att svaren du får härifrån stämmer med hur det faktiskt fungerar en tisdag i november.
Vilka vi är
Jack Berggren
VD och grundare
Grundade 24Food i Örebro 2019 och har byggt kedjan sedan dess.
I media
- Butiken i Brunne blir kvar – öppnar obemannad innan julafton!Yippie Härnösand
- Paret Åström driver obemannad matbutik i PitsundPiteå-Tidningen
- Här får Gävle en ny dygnet runt-öppen minilivsDagligvarunytt
- Vagnhärad utan Ica efter branden – så blir lösningenDagligvarunytt
- Ny obemannad butik på plats i HjortkvarnSydnärkenytt
Ladda ned 24Foods logotyperzip-fil, 276 kB